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      食用指南

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      糍粑

      文字:[大][中][小] 2015-1-7    浏览次数:3365    

      糍粑的制作过程


      材料:

      糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许(擦盘子用)
      做法:
      1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆
      2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉
      3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用
      4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用
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